洪山地處丘陵地帶，九嶺十八凹，土壤為紅壤和黃壤土，是zui適宜洪山菜苔生長的地區(qū)。

洪山菜苔原產地的灰潮土紅黃壤，又被譽為“培育菜苔的勝地”，所以這也是為什么湖北種植菜苔的菜地有幾千萬，但只有原產地才能稱得上正宗的原因。

為此，很多人想到一個“挖土移植”的方法來滿足口腹之欲。

先是李鴻章的哥哥李瀚章“派兵刮地”的笑話，后有日本農業(yè)“掘土還鄉(xiāng)”的笑話，但zui后種下的菜苔都得個苦澀、難以進口的下場。

再者，洪山菜苔對溫濕度的要求相當嚴格。

溫度過低無法生長，抽薹速度過慢；溫度過高會瘋長，導致口感不佳。所以低溫7、8度，高溫24、25度的“小氣候”才是zui適合它生長的氣候。

而這片面朝南湖，背靠寶通寺的菜地，由于城市化建設，高樓林立，卻對洪山菜苔形成了天然的保護屏障，而這恰恰是它所需要的小氣候。

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公司一直堅持專注于培育優(yōu)良農產品、輸出人民放心菜！ 目前，地理標志專門保護制度正在成為中國保護地理標志知識產權，提升特色產品質量、促進區(qū)域經濟發(fā)展和對外貿易的有效手段，發(fā)揮著越來越大的作用。

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