洪山菜苔在唐代便是知名的蔬菜，歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產(chǎn)，曾被封為“金殿玉菜”，與武昌魚齊名
在唐代時洪山菜苔已是名菜，足矣見證了洪山菜苔早于千余年前已負盛名。
唐朝的開國元勛出任襄州都督時，路過武昌縣，刺史在家人預(yù)備豐盛酒宴為其接風(fēng)。席間，元勛對滿桌的山珍海味不怎么感興趣，而上桌的一道紫紅色蔬菜卻使他食欲大增。他邊吃邊贊道：色香味皆美，脆嫩可口，好菜！
傳說：有些年因妖怪作難，洪山菜苔無收成。
要整治這些害人的妖怪不難，只要在東山南麓，敝寺的西面建一座七層八面的寶塔即可。
我們經(jīng)常聽到這樣一句話“救人一命勝造七級浮屠”，這浮屠就是佛塔，在佛教中七層的佛塔是較高等級的佛塔。
唐朝的皇帝賜金建塔，妖怪鎮(zhèn)住了，保住了洪山菜苔。
武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司，公司多年來一直致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)智能化，同時，正在打造數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地。我們不斷將優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，送至人們的舌尖。 企業(yè)之發(fā)展，科技為龍頭。我們擁有專業(yè)的技術(shù)能力和優(yōu)秀的人才，95%的員工擁有大學(xué)學(xué)歷，還與國內(nèi)相關(guān)高校，比如中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)及武漢大學(xué)等在農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品科研和企業(yè)咨詢等方面進行合作。 多年來，在省農(nóng)業(yè)局、市農(nóng)業(yè)局、市農(nóng)科院、蔬菜研究所等主管部門和相關(guān)單位的支持和指導(dǎo)下，我們健康成長。投之以木桃，報之以瓊瑤。
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