在武漢，洪山菜苔也算是冬季限定的伴手禮。頭戴黃花，身穿紫衣，這一身裝扮，不僅好看，還飽含著來年 “紫氣東來”、諸事吉祥如意的美好祈愿，滿滿都是武漢人對新一年幸福生活的熱切向往。
要是想挑到優(yōu)質(zhì)的洪山菜苔，可得掌握下面這5個(gè)竅門：
1、瞅準(zhǔn)時(shí)間：冬至前后的洪山菜苔，吸飽了冬日的精華，口感更為鮮嫩爽口。
2、細(xì)瞧顏色：正宗的洪山菜苔，顏色呈暗紅或是烏紅之色，那深沉而濃郁的色澤，仿佛沉淀著歲月的韻味，與普通菜苔截然不同。
3、打量表皮：新鮮的洪山菜苔，表皮好似覆了一層薄霜或細(xì)膩的蠟粉，就像大自然給它披上的防護(hù)衣。
4、觀察花須：它頭頂?shù)幕▋阂坏┟撀洌蚴腔ò牮こ梢粓F(tuán)，那股子新鮮勁兒就跑得沒影了。
5、形狀粗細(xì)：正宗的洪山菜苔呈喇叭狀，莖稈粗壯結(jié)實(shí)，仿佛蘊(yùn)含著無盡的能量，拿在手里都沉甸甸的。
武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司，在用心專注做好放心農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，積極的和相關(guān)科研機(jī)構(gòu)合作，在傳統(tǒng)的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄準(zhǔn)更高的目標(biāo)謀求更大的發(fā)展。
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