設(shè)備介紹：

油水混合油炸機(jī)是一種利用油水比重差異原理設(shè)計(jì)的新型食品加工設(shè)備。其核心結(jié)構(gòu)分為上下兩層：上層為植物油工作區(qū)（油層厚度通常為8-15厘米），下層為水層（水溫通過智能控溫系統(tǒng)維持在55℃以下）。工作時(shí)，食物殘?jiān)�及�?dòng)物油脂因比重大于植物油而自然沉入水層，并通過自動(dòng)排渣系統(tǒng)清除。這種設(shè)計(jì)從根源上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)因殘?jiān)�反�?fù)油炸導(dǎo)致的油脂酸化、碳化問題，顯著提升食品安全性適用食品：肉類（雞腿、肉串）、水產(chǎn)（魚蝦）、豆制品（豆腐干）、面食（麻花、薯片）、堅(jiān)果（花生、蠶豆）等。能源選擇：支持電、天然氣、煤、導(dǎo)熱油等多種加熱方式。自動(dòng)化等級(jí)：單機(jī)型號(hào)：適合小型餐飲店（如炸雞店），需人工操作投料/出料；全自動(dòng)流水線：大型食品廠專用，含網(wǎng)帶輸送、變頻調(diào)速，產(chǎn)能可達(dá)500kg/h。設(shè)備特點(diǎn)：通過比重差異實(shí)現(xiàn)自動(dòng)分層，殘?jiān)�沉入水層后被水流沖走，避免高溫碳化致癌物（如丙烯酰胺）生成。水層微蒸發(fā)為油層補(bǔ)充水分，抑制油脂揮發(fā)，減少油煙70%。主要技術(shù)參數(shù)：型號(hào)：YZ-1000外形尺寸：1200*800*1000mm電壓：380v功率：30kw材質(zhì)：不銹鋼加熱方式：電加熱功能：油水混合重量：180kg商家公告：01關(guān)于產(chǎn)品本店所有產(chǎn)品均為實(shí)物拍攝，因拍攝、顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差，屬于正常情況，以收到的實(shí)物為準(zhǔn)。02關(guān)于價(jià)格產(chǎn)品標(biāo)價(jià)為出廠價(jià)。03關(guān)于物流所有貨物均走物流，將根據(jù)您訂購的產(chǎn)品數(shù)量大小安排發(fā)貨，運(yùn)費(fèi)將提前與您確定。04關(guān)于售后公司銷售的產(chǎn)品在發(fā)貨前均經(jīng)過試機(jī)調(diào)試，請(qǐng)?jiān)谑肇浨白屑?xì)檢查，如有問題請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們。