| 規(guī) 格：水果驗貨 |
型 號：水果驗貨 |
數(shù) 量：1 |
| 品 牌：水果驗貨 |
包 裝：水果驗貨 |
價 格：面議 |
廣東華檢檢驗有限公司專業(yè)提供第三方驗貨服務，第三方驗廠服務，貨柜監(jiān)裝服務。 是一家專業(yè)的第三方驗貨公司，外貿(mào)驗貨公司，第三方質(zhì)檢公司，第三方檢品公司，第三方檢測公司
水果的驗貨標準 1. 檢查外箱是否完好，內(nèi)箱支持物是否夠強； 2. 檢查產(chǎn)地、等級、鮮度； 3. 檢查是否腐爛、有蟲、壓傷； 4. 檢查果皮光澤、皺紋； 5. 檢查是否開裂、果汁流出；
⑤金橘：果實小呈橢圓，果皮細薄，果肉多汁，香氣濃郁。單果重15～35克，貯存溫度6～10℃，主產(chǎn)江西。 劣質(zhì)品：腐爛、擠壓開裂，果皮干皺。 ⑥蜜柚：果實梨形，果皮淺黃色，不易剝，核小，果瓣大，肉多汁甜香。單果重1500～2000克，貯存溫度3～5℃，主產(chǎn)福建。 ⑦西柚（青皮、黃皮）：果實大而扁圓，果皮淺綠或黃色（部分呈紅色），果皮細滑易剝，果肉清甜微酸。主產(chǎn)：日本、以色列。 劣質(zhì)品：外皮變干，有褐斑。 ⑧ 檸檬：果實卵形，兩端有凸起，果皮鮮黃（也有綠色品種），果皮細滑不易剝，多汁清香味酸。 劣質(zhì)品：外皮枯干，果肉失水變輕，有黑斑或疤痕。
2、蘋果類 （蛇果、青蘋果、紅富士、黃金帥等）：要求：結(jié)實、多汁、有光澤，表面光滑，無壓傷、疤痕，不干皺。 ①蛇果：果實長圓，果肩高，蒂深縮，果皮深紅有光澤。口感爽脆甜香，果皮光滑，主產(chǎn)地美國。 劣質(zhì)品：腐爛、發(fā)霉、果皮失水萎縮，有壓傷，外表失去光澤。 ②青蘋果：果實圓形，果皮青綠略帶白點，光滑。結(jié)實有光澤，口感酸甜爽脆，主產(chǎn)地美國、南非。 劣質(zhì)品：表面無光澤，口感不脆，有疤痕、壓傷，腐爛。 ③加麗果：果實圓形，果皮亮而光滑，紅色中略帶白點。結(jié)實，脆甜多汁，主產(chǎn)地美國、新西蘭。 劣質(zhì)品：無光澤，口感不脆，表皮有疤痕或開裂、壓傷。 ④紅富士：果形略扁園，果皮粉紅帶紫紅色條紋，底部淡黃。結(jié)實，爽脆甜香，多汁。90＃紅富士，單果重300～450克，大橫切面直徑390毫米，貯存溫度－1～2℃，主產(chǎn)山東、陜西。 劣質(zhì)品：有壓傷、疤痕，口感粉而不脆，果皮變干發(fā)皺，變軟。 ⑤黃香蕉蘋果：果實扁圓，果皮淺黃色，果肉脆而甜。單果重150～200克，貯存溫度－1～2℃，主產(chǎn)山東、陜西。 劣質(zhì)品：有壓傷、疤痕，口感粉而不脆，果皮變干發(fā)皺，變軟。
3、梨類： （鴨梨、啤梨、水晶梨、雪梨、貢梨、香梨等）要求：結(jié)實、甜而多汁，個體均勻、不變色、干皺，無壓傷。 ①鴨梨：果實為倒卵形，果皮黃色，薄而光滑，果肉細甜多汁，個體均勻。 劣質(zhì)品：果身變軟，無光澤，有凍壓傷，失水干皺，果皮發(fā)黑或切開中心變黑。 ②雪梨：果實倒卵形，皮黃而厚，果肉甜而微酸、顆粒粗。個大均勻，單果重300～450克，貯存溫度－1～3℃，主產(chǎn)遼寧、山東、山西。 劣質(zhì)品：有霉斑、壓傷，切開梨心發(fā)黑。 ③啤梨：果皮草綠色，成熟后果肉變軟。結(jié)實，手掂有重量感，甜香爽滑。 劣質(zhì)品：過軟，開裂出水，無光澤，有壓傷，果皮變色、腐爛。 ④水晶梨：果皮黃色，有光澤、平滑，個體均勻。甜而多汁。劣質(zhì)品：變軟無光澤，有壓傷，失水干皺，果皮變黑，切開梨心變黑。 ⑤香梨：果皮鵝黃色，有紅色暈或條紋，平滑而薄，果柄鮮綠，香氣濃郁，甜美多汁，個體均勻。單果重100～120克，貯存溫度－1～3℃，主產(chǎn)新疆。 劣質(zhì)品：變軟、無光澤、變色，失水干皺。 ⑥酥梨：果皮黃色，果肉細而脆，甜美多汁。單果重150～250克，貯存溫度－1～3℃，主產(chǎn)華北、西南地區(qū)。 劣質(zhì)品：有壓傷，失水干皺，果皮變黑，心發(fā)黑。 ⑦貢梨：皮淡黃色，多汁，結(jié)實，個體均勻。劣質(zhì)品：變軟，壓傷，疤痕、干皺、果皮變黑。 ⑧豐水梨：果皮咖啡色，較粗糙不光滑，形狀扁圓。個體均勻，甜而多汁，果肉細，主產(chǎn)山東。 劣質(zhì)品：變軟，失去光澤，壓傷，失水干皺、果皮變黑。 ⑨碭山梨：果皮黃綠色，果肉顆粒較粗，多汁，單果重150～270克，主產(chǎn)安徽。劣質(zhì)品：果身變軟，壓傷，變色。
4、水蜜桃： 果皮粉紅帶絨毛，不過熟略硬，果肉香甜爽滑多汁。劣質(zhì)品：有壓傷，開裂出水，變軟過熟，腐爛。
5、櫻桃（進口稱車厘子）： 果形圓而小，大小均勻，帶鮮綠果柄，有彈性，果肉鮮甜多汁。進口品主產(chǎn)美國，澳洲，有紅、白色兩種。 劣質(zhì)品：疤痕、萎縮、破裂、腐爛、過熟、凍傷。
6、杏： 果皮黃色或白色帶絨毛，果圓形，成熟后軟而多汁，酸甜適口。劣質(zhì)品：有壓傷、疤痕、開裂、過熟變軟。
7、漿果類（提子、葡萄、奇異果、獼猴桃、草莓）： 果實結(jié)實飽滿，大小均勻，無壓傷。 ①提子：果形球形，有黑、紅、青色。結(jié)實飽滿，大小均勻，果藤鮮綠，果肉爽滑，甜而多汁。主產(chǎn)美國、智利、澳洲。 劣質(zhì)品：果粒脫落、開裂、有霉斑，變軟、壓傷、果藤變干。 ②草莓：果粒大小均勻，色澤鮮紅，甜美多汁，不過熟。劣質(zhì)品：破潰出水，腐爛。 ③奇異果：結(jié)實，果實橢圓，果皮充滿絨毛，呈咖啡色，果肉綠色，環(huán)狀排列黑色種子，口味甜軟多汁。主產(chǎn)新西蘭、澳洲。 國產(chǎn)品稱獼猴桃，性狀與奇異果相同，但絨毛較少，口感略差，單品重100～200克。 劣質(zhì)品：過熟變軟，失水干縮，表皮發(fā)黑，口感酸澀。
8、瓜類： （哈密瓜、伽師瓜、香瓜、木瓜、西瓜等）果形完整，結(jié)實、無開裂、壓傷。 ①哈密瓜：果皮黃綠、綠白或金黃，厚而粗糙，帶有凸起紋路，果形橢圓，果肉甜香多汁、爽滑。 劣質(zhì)品：有疤痕、壓傷、出現(xiàn)黑斑，瓜身變軟（過熟）。 ②香瓜：有白、黃兩種，果皮光滑，結(jié)實，甜香。劣質(zhì)品：有疤痕、壓傷、表皮出現(xiàn)黑斑，瓜身變軟，腐爛。 ③白蘭瓜：果實近圓形，果皮白色，果肉淡綠，味甜香。單瓜重1000～ 1500克，貯存溫度5～8℃，主產(chǎn)蘭州。 劣質(zhì)品：外傷、表面有黑點，變軟、腐爛。 ④ 西瓜：果形完整、有光澤，帶暗條紋品種花紋要清晰，汁多爽甜，貯存溫度8～14℃。 劣質(zhì)品：開裂、發(fā)軟，有疤痕、斑點，過熟口感不爽，顏色暗紅，過生果肉粉紅、味酸。
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