設(shè)備介紹：

圓盤式刨肉機(jī)，又稱“圓盤鋸切機(jī)”或“冷凍肉切片機(jī)”，是肉制品加工行業(yè)中用于將冷凍或半冷凍的塊狀原料肉（如豬肉、牛肉、禽肉等）切成均勻薄片或顆粒的關(guān)鍵設(shè)備。其工作原理是：將修整好的冷凍肉塊放置在旋轉(zhuǎn)的圓形進(jìn)料盤上，肉塊隨圓盤旋轉(zhuǎn)并自動(dòng)推向一個(gè)高速旋轉(zhuǎn)的圓形刀片（或一組刀片），從而被切割成所需厚度的片狀。切片厚度可通過(guò)精密調(diào)節(jié)刀片與進(jìn)料盤之間的間隙來(lái)控制。該設(shè)備廣泛應(yīng)用于培根、火鍋肉卷、烤肉片、風(fēng)干肉、重組肉排及各類調(diào)理肉制品的加工工序中。設(shè)備特點(diǎn)：1、連續(xù)作業(yè)：采用旋轉(zhuǎn)圓盤自動(dòng)進(jìn)料，配合切割刀片，可實(shí)現(xiàn)不間斷的連續(xù)生產(chǎn)，大幅提高切片效率，尤其適合大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。2、適應(yīng)冷凍原料：專為處理冷凍（-4℃至-18℃）或半冷凍狀態(tài)的硬質(zhì)肉塊設(shè)計(jì)，能干凈利落地切割，減少肉屑和汁液流失，保持肉品品質(zhì)。3、切片厚度可調(diào)：配備厚度調(diào)節(jié)裝置（通常是手動(dòng)或電動(dòng)微調(diào)旋鈕），可在一定范圍內(nèi)（如0.5mm至20mm）無(wú)級(jí)或有級(jí)調(diào)節(jié)切片厚度，滿足不同產(chǎn)品工藝要求。4、切割質(zhì)量穩(wěn)定：采用軸承和剛性機(jī)身結(jié)構(gòu)，確保刀盤運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，切割出的肉片厚度均勻、斷面對(duì)齊、成型美觀。5、安全防護(hù)設(shè)計(jì)：標(biāo)配多重安全裝置，如緊急停止按鈕、刀片防護(hù)罩、聯(lián)鎖安全門等，防止操作人員接觸危險(xiǎn)區(qū)域，符合食品機(jī)械安全標(biāo)準(zhǔn)。6、易于清潔維護(hù)：主要部件（如進(jìn)料盤、刀片組、出料槽）通常采用不銹鋼材質(zhì)，設(shè)計(jì)便于拆卸和清洗，符合食品衛(wèi)生要求。7、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固耐用：核心機(jī)身采用高強(qiáng)度不銹鋼或鑄鐵制造，關(guān)鍵傳動(dòng)部件經(jīng)特殊處理，能夠承受長(zhǎng)時(shí)間、高負(fù)荷的運(yùn)轉(zhuǎn)。設(shè)備參數(shù)：名稱：凍肉刨肉機(jī)型號(hào)：BR-960電壓：380v功率：4kw外形尺寸：1500*720*1470mm產(chǎn)能：200-1500kg/h商家公告：01關(guān)于產(chǎn)品本店所有產(chǎn)品均為實(shí)物拍攝，因拍攝、顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差，屬于正常情況，以收到的實(shí)物為準(zhǔn)。02關(guān)于價(jià)格產(chǎn)品標(biāo)價(jià)為出廠價(jià)。03關(guān)于物流所有貨物均走物流，將根據(jù)您訂購(gòu)的產(chǎn)品數(shù)量大小安排發(fā)貨，運(yùn)費(fèi)將提前與您確定。04關(guān)于售后公司銷售的產(chǎn)品在發(fā)貨前均經(jīng)過(guò)試機(jī)調(diào)試，請(qǐng)?jiān)谑肇浨白屑?xì)檢查，如有問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們。